କେହି ବୁଢା ହେବାକୁ ଚାହୁଁ ନାହାନ୍ତି, ମୁହଁ ରେ ଓହଳି ଯାଉଥିବା ଚର୍ମ କାହାକୁ ବି ପସନ୍ଦ ନୁହେଁ, ସମସ୍ତେ ଯବାନ ଦେଖା ଯିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି । ଏହା ପାଇଁ ବି ଏବେ ଉପାୟ ମିଳି ସାରିଛି । ବର୍ତ୍ତମାନ ଆପଣଙ୍କୁ ନିଜର ବୟସ ଲୁଚେଇବାକୁ ଦରକାର ନାହିଁ । ଏବଂ ବିଉଟି ପାର୍ଲର ଯାଇ ହଜାର ଖର୍ଚ କରିବାକୁ ପଡିବନି ।
ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏମିତି ଏକ ଖାସ ଆଳୁ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ, ଯାହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ବଢୁଥିବା ବୟସ ଥମି ଯିବ, ଏହା ସଙ୍ଗେ ସଙ୍ଗେ ଆପଣ ରୋଗ ଗୁଡିକରୁ ମଧ୍ୟ ବଞ୍ଚିପାରିବେ । ଏହି ଜାମୁନି ରଙ୍ଗର ଆଳୁ ରେ ଭିଟାମିନ C ର ମାତ୍ରା ତୀନ ଗୁଣା ବେସୀ ଅଛି ଏବଂ ଆକ୍ସୀକରଣ ନିରୋଧକ ତତ୍ୱ ଚାରି ଗୁଣା ଅଧିକ ଅଛି ।
ଆକ୍ସୀକରଣ ନିରୋଧକ ତତ୍ୱ ହିଁ ବୁଢାପା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅଟକାଇ ଥାଏ । ରୋଗଗୁଡିକ ରୁ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଏହି ଆଳୁ କୁ ପ୍ରଥମେ ଟେଷ୍ଟ ଟ୍ଯୂବ ରେ ତିଆରି କରାଯାଏ ଏବଂ ପରେ ଜମିରେ ଗଛ ଲଗାଯାଇଥାଏ । ସାମାନ୍ୟ ଆଳୁ ର ତୁଳନାରେ ଏହି ଆଳୁ ରେ ଆରାରୋଟ ର ମାତ୍ରା ବହୁତ କମ ଥାଏ ।
ସେଥିପାଇଁ ଏହାର ରଙ୍ଗ ଜାମୁନି ହୋଇଥାଏ । ଏହି ଆଳୁ ବିଟ୍ ଭଳି ଦେଖାଯାଏ । କିନ୍ତୁ ଖାଇବା ପରେ ଏହାର ସ୍ଵାଦ ଆଳୁ ଭଳି ହୋଇଥାଏ । ଜାମୁନି ରଙ୍ଗ ର ଏହି ଆଳୁ କୁ ଜଙ୍ଗଲି ଆଳୁ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ଆଳୁ ରୁ ତିଆରି କରାଯାଇଛି । ସିଝାଇବା ଦ୍ଵାରା ଏହାର ରଙ୍ଗ ସେମିତି ହିଁ ଚମକଦାର ଏବଂ ଜାମୁନି ହେଇଥାଏ ।
