ପିଆଜ କୁ ଆମେ ରୋଷେଇ ଘରେ ମସଲା ବଟା ଏବଂ ସଲାଡ଼ ଆଦିରେ ବ୍ୟବହାର କରୁ କିନ୍ତୁ ଏହାର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ବିଷୟରେ ଅନେକ ଲୋକ ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ । ପିଆଜରେ କିଛି ଏଭଳି ଶକ୍ତି ଅଛି କି ଯାହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭକାରୀ ଅଟେ । ଭିଟାମିନ, ମିନେରାଲ, ଆଇରନ୍ ରହିଛି ଯାହା କି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଉପଯୋଗୀ ଅଟେ ।
ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ରୋଗ କେବେ ହେବ ନାହିଁ ପ୍ରାଚୀନ କାଳରୁ ଆମେ ଶୁଣୁଛୁ ଯେ ପିଆଜ ଖାଇବାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି । ଆଜିକାଲି ଅନେକ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଅଛି ଯାହାକୁ କେବଳ କଞ୍ଚା ଖାଇବାକୁ କୁହାଯାଏ । ଏଥିରେ ପିଆଜ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭ ହୋଇଥାଏ । ଡାକ୍ତର ମାନେ ମଧ୍ୟ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବାକୁ ଉପଦେଶ ଦେଇଥାନ୍ତି ।
ପିଆଜ ଖାଇବାରେ କଣ ଲାଭ ହୋଇଥାଏ ?
ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ରାତିରେ ଏକ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇ ଶୋଇଥା’ନ୍ତି, ତେବେ ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ଆପଣ ଦେହରୁ କମ ପରିମାଣ ରେ ଝାଳ ବାହାରିଥାଏ ।
ପିଆଜକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରାକୃତିକ ରକ୍ତ ବିଶୋଧନକାରୀ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହା ରକ୍ତକୁ ସଫା କରିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଥିବା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ବାହାର କରିଥାଏ । ତୁମର ରକ୍ତ ପରିଷ୍କାର ହେବ ଏବଂ ମୁହଁରେ କୌଣସି ଚିହ୍ନ କି ପିମ୍ପଲ୍ ରହିବ ନାହିଁ ।
ଥଣ୍ଡା ରୋଗ ପାଇଁ ପିଆଜ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏହି ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ରସ ତିଆରି କରି ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ପଡିବ ।
ପିଆଜରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ ଏହି କାରଣରୁ କଞ୍ଚା ପିଆଜକୁ ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ । କଞ୍ଚା ପିଆଜରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଗନ୍ଧକ ଥାଏ । ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ପିଆଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମୂତ୍ର ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ମଧ୍ୟ ଭଲ ହୋଇଯାଏ ।
ଆପଣ ଜାଣିନଥିବେ ପିଆଜ ରେ ସଲଫର ଥାଏ ଯାହା କି କ୍ୟାନ୍ସର ର ଜୀବାଣୁ କୁ ମାରିବାରେ ସହାୟକ ହୁଏ । କଞ୍ଚା ପିଆଜ ରେ ସଲଫର ଥାଏ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବ୍ରେସ୍ଟ କ୍ୟାନସର, ପ୍ରୋଟେଷ୍ଟ କ୍ୟାନ୍ସର, ଲିଭର କ୍ୟାନ୍ସର, ବ୍ରେନ କ୍ୟାନ୍ସର, ବ୍ଲଡ଼ କ୍ୟାନ୍ସର ଆଦି ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମିଯାଇଥାଏ । ତେବେ ଏଗୁଡିକ ଥିଲା ପିଆଜ ଖାଇବା ର ଲାଭଦାୟକ ତଥ୍ୟ ।
ଆମ ପେଜକୁ ଲାଇକ କରନ୍ତୁ, ଯାହା ଫଳରେ ଆଗକୁ ଆମେ ଏମିତି ନୂଆ ନୂଆ ଆର୍ଟିକିଲ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ନେଇ ଆସିବୁ । ସାଙ୍ଗମାନେ ଆଶା କରୁଛୁ କି ଆପଣଙ୍କୁ ଆମର ଏହି ଆର୍ଟିକିଲଟି ନିଶ୍ଚୟ ଭଲ ଲାଗିଥିବ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଏହା ଭଲ ଲାଗିଲା ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ସହିତ ସେୟାର କରନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ନେଇ ଆପଣଙ୍କ ମତାମତ କମେଣ୍ଟ ବକ୍ସ ରେ କମେଣ୍ଟ କରନ୍ତୁ ।