ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣାଇବୁ କେଉଁ ଜିନିଷ ଗୁଡିକ ଆମ ଲିଭର କୁ ଶୀଘ୍ର ଖରାପ କରିଥାଏ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ବିଷୟରେ । ଲିଭର ବା ଯକୃତ ଆମ ଶରୀରର ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଅଙ୍ଗ ଅଟେ । ଶରୀରରେ ଥିବା ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରି ଏହା କାମ କରେ । ଯକୃତ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଅନେକ କାରଣ ଥାଇପାରେ, ଯେଉଁଥିରୁ ଡାଏଟ୍ ଏକ ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହୋଇପାରେ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଯକୃତର କ୍ଷତି କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ । ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଯକୃତ ପାଇଁ ବିଷ ହୋଇପାରେ।
ଚିନି – ଅଧିକ ଚିନି ଖାଇବା ଶରୀର ପାଇଁ ହାନିକାରକ ହୋଇପାରେ । ଚିନିରେ ଫ୍ରୁଟକୋଜ୍ ଥାଏ ଯାହା ଚର୍ବି ବଢାଇଥାଏ । ଅତ୍ୟଧିକ ଫ୍ରୁଟକୋଜ୍ କାରଣରୁ ଯକୃତର କ୍ଷତି । ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ କେବଳ ଚିନି ସୀମାରେ ଖାଆନ୍ତୁ ।
ଅଧିକ ଲୁଣ – ଅଧିକ ଲୁଣ ଖାଇବା ଆମ ଲିଭର ପାଇଁ ହାନିକାରକ ହୋଇଥାଏ । ଅଧିକ ଲୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଯକୃତରେ ଜଳ ଜମା ହେବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ଏବଂ ଏହା ଯକୃତ ଫୁଲିଯିବା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।
MSG Ajinomoto ବା ଫାଷ୍ଟଫୁଡ଼ ରେ ମିଶୁଥିବା ମସଲା – ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ପ୍ରାୟତ ଚାଇନିଜ୍ ଏବଂ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଯାଏ । ଫାଷ୍ଟଫୁଡ଼ ଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ଏହି ଜିନିଷ ଅଧିକ ଥାଏ । ଏହି କାରଣରୁ ଯକୃତରେ ଫୁଲା ଦେଖାଯାଏ । କର୍କଟ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ ।
ଆଣ୍ଟିଡେପ୍ରେସାଣ୍ଟ ମେଡିସିନ୍ – ଡିପ୍ରେସନରେ ନିଆଯାଇଥିବା ଆଣ୍ଟିଡେପ୍ରେସାଣ୍ଟ ଔଷଧ ଯକୃତର କ୍ଷତି ଘଟାଇପାରେ । ବୃଦ୍ଧ ଲୋକମାନେ ଯକୃତର କ୍ଷତି ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ ।
ଯନ୍ତ୍ରଣାଦାୟକ – ପାରାସିଟାମୋଲ ପରି ଯନ୍ତ୍ରଣାଦାୟକ ମଧ୍ୟ ଯକୃତକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ ଯଦି ଅନାବଶ୍ୟକ ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ମାତ୍ରାରେ ନିଆଯାଏ । ଅନେକ ଔଷଧର ମିଶ୍ରଣ ନେବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରମାନଙ୍କୁ ପଚାରନ୍ତୁ ।
ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ – ହାଇଡ୍ରୋଜେନେଟେଡ୍ ପନିପରିବା ତେଲରୁ ପନିପରିବା ଘି କିମ୍ବା ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ ତିଆରି କରାଯାଏ । ଓଜନ ବଢାଇବା ସହିତ ଯକୃତ ନଷ୍ଟ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଛି ।
ଅଲକୋହଲ୍ – ମଦ୍ୟପାନ ଆମ ଲିଭର ପାଇଁ ବହୁତ ହାନିକାରକ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ଲିଭର କୁ ଜାଳି ନଷ୍ଟ କରିଥାଏ । ଦୈନିକ ମଦ ପିଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ଲିଭର ଖୁବ ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ ହୋଇଥାଏ । ଆଶାକରୁଛୁ ଆମର ଏହି ଟିପ୍ସ ନିଶ୍ଚୟ ଆପଣଙ୍କ କାମରେ ଆସିବ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଏହା ଭଲ ଲାଗିଲା ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ସହିତ ସେୟାର କରନ୍ତୁ । ଆମ ସହିତ ଯୋଡି ହେବା ପାଇଁ ଆମ ପେଜ କୁ ଲାଇକ କରନ୍ତୁ ।