ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯେ, ଗୁଜୁରାତି ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା କିଛି ଏମତି ଲାଭ ହୋଇଥାଏ ଯାହାକୁ ଶୁଣି ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇ ଯିବେ । କହିବାକୁ ଗଲେ ଗୁଜୁରାତିକୁ ସମସ୍ତେ ପ୍ରତିଦିନ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ପକାଇ ଖାଆନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଗୁଜୁରାତି ଖାଇବାର କିଛି ବିଶେଷ ଉପାୟ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ, ଏହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଭଲ ଲାଭ ମିଳିବ । ଗୁଜୁରାତିକୁ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ଵାଦ ବଢାଇବା ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ବଢାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରା ଯାଇଥାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଆମେ ଆପଣମାନଙ୍କୁ କହିଦେଉଛୁ ଗୁଜୁରାତିର ବିଶେଷ ଗୁଣ ।
କେତେ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ଗୁଜୁରାତି ?
ଗୁଜୁରାତି ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା କେବଳ ଥଣ୍ଡା ଜର ଭଲ ହୋଇନଥାଏ ତାହା ସହିତ ଆପଙ୍କର କାସ ସମ୍ବନ୍ଧିତ ସମସ୍ୟା ବି ଭଲ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ଛଡା ଗୁଜୁରାତି ପାଚନ ସମ୍ବନ୍ଧିତ ସମସ୍ୟା ଗୁଡିକରୁ ମଧ୍ୟ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରେ । ଆୟୁର୍ବେଦରେ କୁହାଯାଇଛି କି ଗୁଜୁରାତିକୁ ସଠିକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ଵାରା ବଡ ବଡ ରୋଗ ଗୁଡିକର ମଧ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା କରା ଯାଇପାରିବ ।
ଆୟୁର୍ବେଦରେ କେବଳ ରୋଗ ଗୁଡିକର ଚିକିସ୍ଛା ବିଷୟରେ କୁହାଯାଇ ନାହିଁ ସେଥିରୁ କିପରି ବଞ୍ଚି ହେବ ସେହି ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇଛି । ଗୁଜୁରାତି ପିଲାମାନଙ୍କୁ ବି ମଧ୍ୟ କେତେକ ରୋଗ ଗୁଡିକରୁ ବଞ୍ଚାଇବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରେ ।
କଣ ଅଟେ ଗୁଜୁରାତିର ଲାଭ ?
ଗୁଜୁରାତିରୁ କିଛି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କରିଦେବା ଭଳି ଲାଭ ବର୍ତ୍ତମାନ ହିଁ ସାମନାକୁ ଆସିଛି । ଗୁଜୁରାତିକୁ ସଠିକ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ଵାରା ରୋଗ ଗୁଡିକର ଚିକିସ୍ତ୍ଚା କରିବା ସଙ୍ଗେ ସଙ୍ଗେ ଆପଣ ସେହି ରୋଗ ଗୁଡିକରୁ ନିଜକୁ ବଞ୍ଚାଇ ବି ପାରିବେ । ଗୁଜୁରାତି ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ ଏବଂ ବେକରେ ହେଉଥିବା ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ପେଟ ଭିତରେ ହେଉଥିବା ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତିତ ଆମେ ଗୁଜୁରାତିକୁ ସଠିକ ମାତ୍ରାରେ ବ୍ୟବହାର କରି ଗ୍ୟାସ ଏସିଡିଟି ଏବଂ ପେଟ ବ୍ୟଥା ଯେମିତି ସମସ୍ୟାରୁ ବି ମଧ୍ୟ ବଞ୍ଚାଇ ଥାଏ ।
ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣିଛୁ କି ଗୁଜୁରାତି ଖାଦ୍ୟର ସ୍ଵାଦ ବଢାଇବା ସଙ୍ଗେ ସଙ୍ଗେ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । କେତେକ ଲୋକମାନେ ଖାଇବା ପରେ ଗୁଜୁରାତି ଖାଇଥାନ୍ତି । ଏହା ଦ୍ଵାରା ଗୁଜୁରାତି ଗରିଷ୍ଠ ଖାଦ୍ୟକୁ ପାଚନ କରିବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଆଶା କରୁଛୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ ନିଶ୍ଚୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। ଶେୟାର କରି ଅନ୍ୟମାନଙ୍କୁ ଜଣାନ୍ତୁ ଏବଂ କମେନ୍ଟ କରି ଆପଣଙ୍କ ମତାମତ ନିଶ୍ଚୟ ଦିଅନ୍ତୁ । ଆଗକୁ ଏମିତି ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବଧୀୟ ଟିପ୍ସ ପାଇଁ ଆମ ପେଜକୁ ଲାଇକ କରନ୍ତୁ ।