ଆଜିକାଲି ସବୁ ଲୋକ ପଇସା କମେଇବାରେ ବ୍ୟସ୍ତ ରହୁଛନ୍ତି, ଯାହାଫଳରେ ସେମାନେ ନିଜ ଶରୀରର ଧ୍ୟାନ ରଖିପାରୁ ନାହାଁନ୍ତି । ଖାଦ୍ୟ ପେୟର ଅଭାବରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖରାପ ହୋଇ ଯାଉଛି । ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଭବିଷ୍ୟତରେ ବିଭିନ୍ନ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ପଡୁଛି । ଆଜି ଆମେ ବାସି ରୁଟିରୁ ମିଳୁଥିବା ଲାଭଦାୟକ ପୋଷଣ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବୁ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ଉପଯୋଗୀତା ବିଷୟରେ ।
ସାଧାରଣତଃ ଭାରତୀୟମାନଙ୍କର ଅଧିକାଂଶ ଘରେ ରୁଟି ହୋଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଯଦି ରୁଟି ବଞ୍ଚିଯାଏ ତେବେ ତାହାକୁ ଆମେ କୌଣସି ପଶୁକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେଇ ଦେଉ ବା ବାହାରେ ଫିଙ୍ଗି ଦେଇଥାଉ, କିନ୍ତୁ ଯେଉଁ ବାସି ରୁଟିକୁ ଆମେ ଫିଙ୍ଗିଥାଉ ତାହାକୁ ଖାଇଲେ ଶରୀରରେ ବହୁତ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ରାତିରେ ବଞ୍ଚିଯାଇଥିବା ବାସି ରୁଟିକୁ କ୍ଷୀର ସହ ଖାଇବେ ତେବେ ଏହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ବହୁତ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ ।
ଆଗ କାଳରେ ଲୋକମାନେ ବାସି ରୁଟିକୁ ଖାଉଥିଲେ ଯାହାଫଳରେ ସେମାନେ ଅଧିକ ବୟସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁସ୍ଥ ରହୁଥିଲେ ଓ ସେମାନଙ୍କୁ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ରୋଗ ହେଉନଥିଲା । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ବାସି ରୁଟି ଖାଇଲେ କଣ ସବୁ ଫାଇଦା ମିଳିଥାଏ ।
୧. ଡାଇବେଟିସ
ଯେଉଁ ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କୁ ଡାଇବେଟିସର ସମସ୍ୟା ଅଛି ସେମାନେ ଯଦି ବାସି ରୁଟି ସହ କ୍ଷୀର ଖାଇବେ ତେବେ ତାଙ୍କୁ ଡାଇବେଟିଜକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ । ଏହା ଦ୍ଵାରା ଡାଇବେଟିଜ ରୋଗୀମାନଙ୍କର ବ୍ଲଡ଼ରେ ଥିବା ସୁଗାରର ମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହୋଇଥାଏ । ବାସି ରୁଟିରେ ଏମିତି କିଛି ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଥାଏ ଯାହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଲାଭ ଦାୟକ ଅଟେ । ବାସି ରୁଟି ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀର ମଝବୁତ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ଦ୍ଵାରା ଅଧିକାଂଶ ରୋଗ ହୋଇନଥାଏ, ବାସି ରୁଟି ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭ ଦାୟକ ଅଟେ ।
୨. ବ୍ଲଡ ପ୍ରେସର
ଯେଉଁ ଲୋକମାନଙ୍କୁ ହାଇ ବ୍ଲଡ଼ ପ୍ରେସର ର ସମସ୍ୟା ଅଛି ସେମାନେ ବାସି ରୁଟି ସହ ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀର ଖାଇବା ଦରକାର । ଏହା ଦ୍ଵାରା ବ୍ଲଡ଼ ପ୍ରେସର ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ରହିଥାଏ ।
୩. ଯେଉଁ ଲୋକମାନଙ୍କୁ ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧିତ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ଅଛି ସେମାନେ ବାସି ରୁଟି ସହ କ୍ଷୀରର ସେବନ କରିଲେ ବହୁତ ଲାଭ ପାଇବେ । ଏହା ଦ୍ଵାରା କବ୍ଜ ଓ ଏସିଡିଟି ଦୂର ହେଇଥାଏ ।
୪. ଯେଉଁ ଲୋକମାନଙ୍କର ଶରୀର ଦୁର୍ବଳ ଅଛି ସେମାନେ ବାସି ରୁଟି ସହ କ୍ଷୀରର ସେବନ କରନ୍ତୁ ଏହା ଦ୍ଵାରା ତାଙ୍କୁ ବହୁତ ଫାଇଦା ମିଳିବ । ଏହା ସହିତ ଏମାନଙ୍କ ଶରୀର ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ ।