ଆମ ଘର ମାନଙ୍କରେ ଆମେ ଗୁଜୁରାତିର ବ୍ୟବହାର କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରୁ । ଗୁଜୁରାତି ଧର୍ମ କାର୍ଯ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । ଗୁଜୁରାତି ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଉତ୍ତମ ଅଟେ । କିନ୍ତୁ ଗୁଜୁରାତିକୁ ସିଧା ସଳଖ ଚୋବାଇ ଖାଇଲେ ବେଶୀ ଲାଭ ମିଳେ । ଏହାକୁ ଗୁଣ୍ଡ କରି କିମ୍ବା ଗରମ କରି ଖାଇଲେ ଏହାର ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକତତ୍ତ୍ୱ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ ।
ରାତିରେ ଶୋଇବାର ଅଧା ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ ୨ଟି ଗୁଜୁରାତିକୁ ଚୋବାଇ ଖାଆନ୍ତୁ ଓ ତା ପରେ ଏକ ଗିଲାସ ଉଷୁମ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ । ଲଗାତାର ଗୋଟେ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏପରି କଲେ ଆପଣଙ୍କ ଅନେକ ରୋଗ ଭଲ ହୋଇଯିବ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାଦ୍ୱାରା କେଉଁ କେଉଁ ରୋଗ ରୁ ଉପଶମ ମିଳିବ ।
ଗୁଜୁରାତିକୁ ଏହିପରି ଚୋବାଇ ଖାଇ ଉଷୁମ ପାଣି ପିଇଲେ ସର୍ବ ପ୍ରଥମେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରୁ ମଇଳା ଓ ଅଦରକାରୀ ପଦାର୍ଥ ନିଷ୍କାସନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ । ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ସୁସ୍ଥ ଓ ସତେଜତା ଅନୁଭବ କରିବେ ।
ଯଦି ଆପଣ ଲଗାତାର ଏକ ରୁ ଦୁଇ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାତିରେ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ଗୁଜୁରାତି କୁ ଏହିପରି ଖାଇବେ ତେବେ ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀ ରେ ପଥର ହେବା ସମସ୍ୟା ଠିକ ହୋଇଯିବ । ଏହା ସହ ମୂତ୍ର ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ତ ସମସ୍ୟାରେ ମଧ୍ୟ ଗୁଜୁରାତି ରାମବାଣ ପରି କାମ କରେ ।
ଗୁଜୁରାତି ପ୍ରାକୃତିକ ମାଉଥ୍ ଫ୍ରେଶନର୍ ର କାର୍ଯ୍ୟ ମଧ୍ୟ କରିଥାଏ । ସକାଳୁ ଉଠିବା ସମୟରେ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପାଟି ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ହୁଏ । ଯାହା ଫଳରେ ସତେଜ ଅନୁଭବ ହୁଏ ନାହିଁ ଓ ଅନ୍ୟ ଲୋକଙ୍କ ସହ କଥା ହେବାକୁ ମଧ୍ୟ ଖରାପ ଲାଗେ । ଗୁଜୁରାତି ଖାଇଲେ ଏହି ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଦୂର ହୋଇଯିବ ।
ଯାହାର ହଜମପ୍ରକ୍ରିୟା ଠିକ୍ ଥାଏ ତାକୁ ଅନେକ ପ୍ରକାର ରୋଗ ହୁଏ ନାହିଁ । ସେଥିପାଇଁ ଏହା ପ୍ରତି ସବୁଠୁ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ ଅଟେ । ଗୁଜୁରାତି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଆମ ହଜମପ୍ରକ୍ରିୟା ରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଗୁଜୁରାତି ଆମ ଶରୀରର ଚର୍ବିକୁ ମଧ୍ୟ ତରଲାଇ ଥାଏ । ଆପଣ ଯଦି ଓଜନ କମାଇବା ପାଇଁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ ରାତି ରେ ଗୁଜୁରାତି ନିଶ୍ଚୟ ଖାଆନ୍ତୁ । ଏହା ସହ ଦିନରେ ଅଳ୍ପ ସମୟ ବ୍ୟାୟାମ କରନ୍ତୁ । ଦେଖିବେ ଏକ ରୁ ଦୁଇ ମାସ ଭିତରେ ବିନା ଡାଏଟ ରେ ଓଜନ କମିଯିବ ।
ପୁରୁଷଙ୍କ ଠାରେ ଯଦି ବନ୍ଧ୍ୟା ଦୋଷ ଥାଏ ବା ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ଶୂକ୍ରାଣୁ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇ ପାରୁ ନାହିଁ ତେବେ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁଜୁରାତି ବରଦାନ ଅଟେ । ଗୁଜୁରାତି ଖାଇଲେ ସେଥିରେ ଥିବା ପୋଟାସିୟମ ବନ୍ଧ୍ୟା ଦୋଷ ଦୂର କରିବାରେ ସହାୟକ ହେବା ।
ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା ହେଉଥିଲେ ଔଷଧ ବଦଳରେ ଏକ ରୁ ଦୁଇ ଟି ଗୁଜୁରାତି ଖାଇ ଉଷୁମ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ । ଦେଖିବେ ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା ଅଳ୍ପ ସମୟ ଭିତରେ ଭଲ ହୋଇଯିବ ।
ଗୁଜୁରାତି ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କ୍ଷମତା ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ । ଏହା ଏପରି ଢାଲ ଅଟେ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଭାଇରସ ଓ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ର ଆକ୍ରମଣ ରୁ ଆମ ଶରୀରକୁ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରେ ।
ଆଶାକରୁଛୁ ଆମର ଏହି ଟିପ୍ସ ନିଶ୍ଚୟ ଆପଣଙ୍କ କାମରେ ଆସିବ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଏହା ଭଲ ଲାଗିଲା ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ସହିତ ସେୟାର କରନ୍ତୁ । ଆମ ସହିତ ଯୋଡି ହେବା ପାଇଁ ଆମ ପେଜ କୁ ଲାଇକ କରନ୍ତୁ ।