ଡାଲଚିନି ଏକ ପ୍ରକାରର ମସଲା ଅଟେ । ଯାହାର ପ୍ରୟୋଗ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ ବ୍ୟବହାର କାରାଯାଏ । ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ରୋଗ ବି ଦୂର ହୋଇଯାଏ । ଏହା ଛଡା ଯେଉଁ ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ନିୟମିତ ରୂପରେ ସେବନ କରିଥାନ୍ତି, ତାଙ୍କର ଓଜନ ବି ବଢି ନ ଥାଏ । ଏତଦ ବ୍ୟତିତ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଡାଲଚିନିର ଅନ୍ୟ ଲାଭ ଗୁଡିକ ବିଷୟରେ ବି କହିବୁ ।
ଡାଲଚିନିକୁ ଖାଇବାର ଲାଭ
ବ୍ଲଡ ସୁଗାର ଲେବୁଲକୁ ସଠିକ ରଖେ
ଡାଲଚିନି ସୁଗାର ଲେବୁଲକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରିବାର କାମ କରିଥାଏ । ଡାୟବିଟୀଜ ଗ୍ରସ୍ତ ଲୋକମାନେ ଡାଲଚିନିର ସେବନ କରନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ବ୍ଲଡରେ ସୁଗାର ର ଲେବୁଲ କନ୍ଟ୍ରୋଲରେ ରହିଥାଏ । କହିବାକୁ ଗଲେ ଡାଲଚିନି ରକ୍ତରେ ଗ୍ଲୂକୋଜର ମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରିଥାଏ ।
ଡାଲଚିନି ହାଡ ଗୁଡିକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ
ଡାଲଚିନି ଶରୀରର ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ବି ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ଭିତରେ ଆୟରନ, କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ମୈଂଗନୀଜ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ଵ ମିଳିଥାଏ ଯାହାକି ହାଡ ଗୁଡିକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ ।
ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ଡାଲଚିନି
ଡାଲଚିନିର ସୁଗନ୍ଧ ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ଲାଭବାନ ହୋଇଥାଏ । ଏହାର ସୁଗନ୍ଧ ଦ୍ଵାରା ମସ୍ତିଷ୍କ ଜଲ୍ଦି କାମ କରିବାକୁ ଲାଗିଥାଏ ।
ଥଣ୍ଡାରୁ ମିଳିଥାଏ ଉପସମ
ଆପଣ ପ୍ରଥମେ ଅଳ୍ପ ଡାଲଚିନିର ପାଉଡରକୁ ପାଣିରେ ପକାଇ ପାଣିକୁ ଗରମ କରି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହା ପରେ ଏହା ଥଣ୍ଡା ହୋଇଗଲେ ଏଥିରେ ଅଳ୍ପ ଗୋଲୋମରିଚର ପାଉଡର ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ମହୁ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ପାଣିକୁ ପିଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ଏହି ଉପାୟକୁ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କର ଥଣ୍ଡା ଭଲ ହୋଇଯିବ । ଏବଂ ଆପଣ ଏହି ଉପାୟକୁ ଦିନକୁ ଦୁଇ ଥର କରନ୍ତୁ ।
ପାଚନ ତନ୍ତ୍ର ସଠିକ କରନ୍ତୁ
ପେଟ ବ୍ୟଥା, ହଜମ ନ ହେବା ଏବଂ ଗ୍ୟାସ ଭଳି ସମସ୍ୟା ହେଲେ ଆପଣ ଡାଲଚିନିର ପାଉଡରକୁ ଜୀରା ଏବଂ ଗୁଜୁରାତି ସହ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହି ମିଶ୍ରଣର ସେବନ ଗରମ ପାଣି ସହ କରନ୍ତୁ । ଏହାକୁ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କର ପେଟ ସବନ୍ଧିତତ ସମସ୍ତ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଯିବ ।
ବାନ୍ତି ଲାଗିଲେ ଡାଲଚିନି ଖାଆନ୍ତୁ
ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ବାନ୍ତି ଲାଗୁଛି ତେବେ ଆପଣ ଡାଲଚିନିର ପାଉଡରକୁ ପାଣି ସହ ନିଅନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ସେବନ କରିବା ପରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଶାନ୍ତି ଲାଗିବ ।